非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 40年只為傳承老味中式點心

4862

0

展開

下載

收藏

版權(quán)說明

發(fā)布日期：2021-01-26

true

來源：抖音視頻

作者：非遺大宇

簡介：

父子傳承40年只為老味中式點心能夠傳承。楊鴻年40年前從父親手中接手宮廷糕點傳統(tǒng)手藝，和妻子一輩子辛苦操勞，匠心堅守，如今年過六旬，身體每況日下，他碰到了每一個非遺人碰到的難題，如何把傳統(tǒng)手藝傳承下去。兒子知曉后，果斷放棄事業(yè)，從零學(xué)起，全力以赴，讓傳統(tǒng)中式糕點蜚聲海外。他們?nèi)藢χ袊鴤鹘y(tǒng)食物和地域特色的保護和傳承值得我們每一個人學(xué)習(xí)。