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帶你了解五谷——意指稻、黍、稷、麥、菽

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版權(quán)說(shuō)明

發(fā)布日期：2021-08-13

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來(lái)源：秒懂百科

簡(jiǎn)介：
平常俗稱的“五谷”所指的五種谷物。“五谷”，古代有多種不同說(shuō)法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區(qū)別是：前者有稻無(wú)麻，后者有麻無(wú)稻。古代經(jīng)濟(jì)文化中心在黃河流域，稻的主要產(chǎn)地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無(wú)稻。

適用專業(yè)(5)

    高職(2):

  • 食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)-舊食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)
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    本科(1):

  • 食品營(yíng)養(yǎng)與健康
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    中職(1):

  • 食品安全與檢測(cè)技術(shù)
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    技工(1):

  • 食品加工與檢驗(yàn)
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適用課程(1)

  • 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
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