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人才培養(yǎng)方案：《高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理》專業(yè)人才培養(yǎng)方案

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版權(quán)說(shuō)明

發(fā)布日期：2023-12-05

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簡(jiǎn)介：
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和酒店服 務(wù)基礎(chǔ)、接待 禮儀、服務(wù)心理、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生安全等知識(shí)， 具備高星級(jí) 酒店餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、前廳接待、銷售服務(wù)等能力，具有良好的服務(wù) 意識(shí)、工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事酒店餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門服務(wù)與基層管理工作的技術(shù)技能人才。

適用專業(yè)(1)

    中職(1):

  • 高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理
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