《建筑給排水與空調(diào)工程》課程，是消防工程技術專業(yè)進行崗位能力培養(yǎng)的一門專業(yè)課程，它集理論與實踐為一體，是學生將來直接用于生產(chǎn)實踐的實用技術。該課程構(gòu)建于《高等數(shù)學》、《建筑識圖與房屋構(gòu)造》、《建筑材料》等課程的基礎上，本著企業(yè)需求圍繞專業(yè)設置組織教學內(nèi)容，使學生掌握有關建筑設備水、暖的基本知識以及在建筑工程領域中的應用，為崗位需求提供職業(yè)能力，為培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才提供保障。